Les plats

Le steak de boeuf de Blanc Bleu Belge
24.00
250g
Le Filet pur de boeuf Balck Angus Irlandais
38.00
250g
Le filet pur de boeuf Paraguay - 250g
42.00
La bavette de boeuf Américain Premium
39.00
250g
La bavette de Wagyu indice de gras 7-8
54.00
250g
entrecôte Irlandaise - 350g
38.00
L’entrecôte Uruguayenne - 350g
46.00
L’entrecôte Australienne - 350g
56.00
L’entrecôte Américaine Premium - 350g
58.00
L'entrecôte de Wagyu, indice de gras 6-7
96.00
250g
Entrecôte de Wagyu Japonais A5
138.00
Tartare de Blanc Bleu Belge à la Française ou à l'italienne
28.00
L'Américain préparé traditionnel Maison
24.00
(Retrouvez le dans notre boucherie également)
Côte à l'os Maturée Dry Aged
10.80
prix au 100g (minimum 1kg à partager ou pas)
Poisson du jour
28.00
Boulets sauce liégeoise
19.00
Vol au vent
21.00
Lomo Iberico
21.00
2 côtes de porc espagnol désossées
Plat végan du jour
16.00

Garnitures

Mayonnaise Maison
1.50
Sauce Béarnaise
3.50
Sauce Poivre Vert crème
3.50
Sauce Roquefort
3.50
Sauce Champignons
3.50
Sauce Tartare
3.50
Beurre maître d'hôtel
3.50
Frites fraîches cuites au blanc de boeuf
0.00
à volonté
Gratin Dauphinois
4.50
Les oignons grelots confits
4.50

Pour les enfants jusqu'à 12 ans, nous proposons

Le boulet à la sauce liégeoise
12.00
1 pièce
Vol au vent frites
12.00